我们吃得简单,周末两天煲汤,周一至五不煲。
每餐三样菜
1、煲汤的时候,就是汤+一个小炒(猪肉或鸡炒木耳或香菇、土豆、洋葱什么的,这次没买洋葱土豆,上周的还有)+一个青菜
2、或者煲汤+蒸鱼+青菜
3、没有煲汤的时候,就是一个炖猪肉(砂锅炖)+一个番茄炒蛋+菜心
4、 夏天周末中午那顿有时候不做饭,就做粥喝,例如今天是蚝豉鸡肉粥
家里现存的菌类比较多,有香菇三种,木耳两种,还有竹蓀,小炒的选材比较容易。
干水菜心是买得多了点,没办法,只有这种容易保存,周一到五没时间买菜。菜心有很多种做法的,可以烫了浇味,可以单炒,可以加肉炒
我家就我和老公,还没生小孩,住在芳村,离西朗肉菜批发市场不远。
今天早上去买了菜,现在汇报一下:
品种 价格(斤) 我的花费
带皮猪肉 11元 30.5元(这边的新鲜猪肉带皮的都是10-11元这样,冰冻的很便宜,没买过)
活鸡一只 12元 27元(这边的鸡有8-15元不等的,12元算中等,老公喜欢吃这种灰脚的鸡,看着杀的)
红腊鱼1条 6.5元 8元(活的,游水的,杀好的5-6元)
龙骨 15元 11元(这边的有龙骨11-16元不等)
番茄5个 2.5元 3.5元(今天的番茄都是2-3元,2.5元的算中等,不敢买太大的,激素多)
南瓜苗1把 2元 3.5元(有1.5--2元一斤的,2元的很好了)
干水菜心 3元 9元(嫩的那种,有时候我家没菜了下班在东山那边买回来,要8元一斤呢)
干水菜心 2.5元 5元( 这种比3元的大棵一点)
通菜 0.75元 1.5元(这种是绿梗的,白梗的0.5元)
葱和香菜 1元
一共6斤多的肉,7两多的骨头,10斤多的蔬菜,总共花费100元,我每周都是带一张100元的去的,花完了就回来了,有时候能剩三五块,今天刚好花完)
这些菜,已经够我们俩周末+周一至五晚上+我带5个中午的饭使用了(老公不带饭,单位有午饭)。
我觉得也不算差啦,都是我们爱吃的东西,这样的花费并没有让我们感觉到节省。
当然,家里也还有储备的,冰箱还有鸡蛋,另外蚝豉、香菇木耳灵芝虫草花红枣枸杞等各种煲汤料,但是这些买一次可以用很久的了,部分是过节的时候公司发的,在买这些方面花费不多。
补充内容:
谢谢大家的关注,有些姐妹提出了一些问题,在此统一回答:
菜式搭配看12楼
储存方法看81楼
月支出2776元每月,其中:
房租800
水电费90(夏天开空调会增加50元左右,但是煤气费会省点,所以差不多持平)
煤气费:120左右(平均40天一瓶)
宽带:58
有线电视费:26
交通费:240(两人都坐地铁,每人150,其中我单位补贴60)
通讯费:90(我们在淘宝办理了代理购机优惠的活动,每人90话费实际上每人才花45的钱。之前要120,现在办了动感地带的10元畅聊包,10元包每月前100分钟通话时长,更省了)
吃饭:500(因为住在西塱肉菜批发市场对面,每周买一次菜,每次100,一周400,我中午带饭,老公早餐午餐在单位吃,100是我买早餐的钱)
桶装水:22
米、面:80(30斤的一袋能吃一个半月左右,面条两箱能吃大半年)
日用品月均:100
零食、朋友结婚红包等花费月均:350左右
衣服鞋帽:月均300左右
应姐妹提问,再补充一下西塱肉菜批发市场的地址,就是坐地铁到西塱站,A出口走出来跟着买菜人潮走就行了,每天早上有很多拉着买菜车的阿公阿婆阿姨美妈拉着车去买菜的,周末更多
应姐妹提问,继续回答:90元水电是怎么做到的?
我们家月均用水7吨,房东收3元一吨,21元。电费很少吧?因为我们洗衣机(美的滚筒)的省水省电的,冰箱(美的)是节能的,空调也是节能的。关键的照明灯具,这里跟大家普及一下,去年在单位附近碰到政府补贴节能灯推广活动,当场购买了一批节能灯,把家里灯具全换了,是佛山照明的,这批灯泡可以省点百分之八十,也就是13瓦=65瓦,18瓦=90瓦,去年到现在没有烧的,听说比普通灯泡更耐用。现在有一种新出的LED节能灯,可以省点百分之九十,也就是10瓦=100瓦。这些灯泡有点贵,我是在活动现场买的,政府有补贴折扣进去的,所以当时买的平均是4.5元左右,超市听说是8-15元不等。姐们们,换了吧,假如你家在照明方面一个月需要花100元,换了之后最多花个20就可以了。
应姐妹提问,再继续回答
移动的10元“畅聊包”如何办理?
答:中国移动的畅聊包,动感地带用户发送BLCLB到10086可以办理,下个月结日起生效,扣费10元,包含了前100分钟的本地拨打本地、本地拨打国内长途的分钟数,超出部分按正使用套餐的资费标准收取。
490楼更新:
蜗居的生活一如既往,夹缝中幸福依旧有滋有味;
感谢那些富裕的高品质生活的妈妈,关注本贴并且跟帖,你们的现在是我对将来的追求;
尤其感谢那些跟我一样在勤俭持家,为生活而奔波的姐妹,让我感到我不是一个人在奋斗,你们都是难能可贵的知音。
愿意继续跟你们分享,现放出本周食材,这周有点超支,但是菜价貌似降了一点,相比半个月前,花了105.8元:
大猪手(连肘) 2.7斤 30元
带皮猪肉 1.5斤 15元
新鲜鸡翅膀 5个 12元
游水昌鱼 1条 7.8元
新鲜鸭肉 1.2斤 12元
番茄 6个 6元
节瓜 2个 2元
番薯叶 3斤 1.5元
带根白菜 3斤 2元
干水菜心 3.6斤 8元
鸡蛋 10个 8元
葱 1元
紫苏 0.5元