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兜兜私家酸菜鱼超级详解版

1931669美食&下厨

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钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼41楼
兜兜会做酸菜吗？教一下我啊，我不想在外面买包装的，总觉得现在的食品没保障，那些添加剂我都能吃出来了{x ...
我不是很会哦，我也在群里跟群友学了下~~还没实操过呢····
2013/11/15回复
晚起的虫儿晚起的虫儿42楼
钱钱装兜兜:
我不是很会哦，我也在群里跟群友学了下~~还没实操过呢····
查看原文
我也去找找看
2013/11/15回复
钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼43楼
钱钱装兜兜:


我也去找找看
查看原文
你有加到我们那个群里吗
2013/11/18回复
晚起的虫儿晚起的虫儿44楼
羡慕兜兜，你家厨房你作主！
2013/11/18回复
25484651725484651745楼
放粉丝真是个不错的主意。。赞。。
2013/11/22回复
钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼46楼
放粉丝真是个不错的主意。。赞。。
呵呵，谢谢认可！试试吧··
2013/11/22回复
Na|_ン詠逺坤坤Na|_ン詠逺坤坤47楼
今晚我也来试试...过程都差不多背熟啦！看看能否成功了。偶也是一个月下一次厨房的那种...期待中
2013/11/23回复
钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼48楼
今晚我也来试试...过程都差不多背熟啦！看看能否成功了。偶也是一个月下一次厨房的那种.. ...
呵呵，加油~~呵呵
2013/11/23回复
飘在水上的石头飘在水上的石头49楼
2013爱琴海:
赞一个，看着就想吃了
查看原文
好厉害啊
2013/11/27回复
orchid9orchid950楼
太牛了，我做了几次都没成功，搞得现在都没信心做这个菜了。
2013/12/10回复
Yoghourt8023Yoghourt802351楼
看着好好吃的样子，我之前也做过，不过少了最后那步爆油和辣椒，下次一定要加上，(*^__^*) 嘻嘻……
2013/12/10回复
钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼52楼
太牛了，我做了几次都没成功，搞得现在都没信心做这个菜了。
呵呵，下次再试试~~呵呵！加油~
2013/12/10回复
钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼53楼
看着好好吃的样子，我之前也做过，不过少了最后那步爆油和辣椒，下次一定要加上，(*^__^*) 嘻嘻…… ...
这部是关键哦~~呵呵！期待你的新成品~~
2013/12/10回复
gzhenggzheng54楼
有疑问：

8. 鱼片倒下去大火煮1-2分钟，漏勺盛入盆内，剩下的鱼汤汁可根据装鱼盘倒掉多余的，反之加多些汤
==》鱼片是要放在另外一个锅里，还是在同一个锅，为什么要用漏勺盛入盆内？
2013/12/10回复
钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼55楼
有疑问：

8. 鱼片倒下去大火煮1-2分钟，漏勺盛入盆内，剩下的鱼汤汁可根据装鱼盘倒掉多余的，反之加多些汤 ...
是鱼片放下去煮1-2分钟，熟了以后装盆里，把汤汁剩在锅里，加入葱段湘菜之类的翻炒的时候才不会弄坏鱼片（不然，鱼片会弄得很烂）
2013/12/11回复
钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼56楼
有疑问：

8. 鱼片倒下去大火煮1-2分钟，漏勺盛入盆内，剩下的鱼汤汁可根据装鱼盘倒掉多余的，反之加多些汤 ...
而且剩下汤汁，尝味道也方便，不够味或者什么的，加盐搅拌的时候会方便一些，鱼肉也不会因为耽误太久而煮老了！（呵呵，还有疑问再找我吧！哈
2013/12/11回复
千惠千语妈妈千惠千语妈妈57楼
鱼片怎么样切的呀？
2013/12/11回复
钱钱装兜兜钱钱装兜兜楼58楼
鱼片怎么样切的呀？
刀斜着切片~~
2013/12/11回复
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