立秋后正是食莲藕的好时节,炒莲藕爽片、酿莲藕、莲藕排骨汤安排上。今天就煲了莲藕排骨汤。材料有:莲藕中段;排骨皇;红枣;杞子;姜。用鼎湖山山泉水煲一个多小时完成(最好用炖盅)。汤清甜可口,不仅营养丰富,还具有清热凉血、补气血、通便排毒的作用。连汤肉饮了两大碗,没有食其他饭菜。到现在都非常饱。推荐推荐!另一种做法可以用大扇骨、筒骨;花生;绿豆;姜片(可以加上章鱼)用瓦煲汤🍲也是味道杠杠滴。