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昨晚的四菜一汤真的好丰盛,最后好像除了肉饼没吃完,其他都吃完了。
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这个是潮汕的肉饼~俗称关煎……外面有点像腐皮包着的肉卷,切小块,小火慢慢煎熟,不可以切太厚,不然外面焦了,里面还没有熟透。这个是大娃点的,说好久没吃过,在楼下卤鹅店买的。
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番茄炒鸡蛋,为了满足不吃肉的小娃需求……
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洋葱切丝炒牛肉,这个牛肉是在之前推荐过的沈记牛肉买的吊龙肉,很嫩滑……放了沙茶酱去炒,很好吃。
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最后这个也是小娃喜欢的花菜~放了老家的冬菜,还有胡萝卜片!也是光盘啊。
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最后一锅莲藕排骨汤,还放了几个马蹄,清甜可口又好喝。一人一碗还有剩,想加的人再去加。