疏影清浅
疏影清浅楼
再配个水果！
又到了打工人最饿最盼的下午茶时间了，周末在家的下午也是习惯了要吃点啥，闲着也是闲着，就做个简单的韭菜盒子吃吃呗。1准备面团。适量面粉，一半开水烫面一半温水揉成光滑的面团。三光：手光盆光团光就揉好了。静置稍微发发面。
2准备馅料。韭菜洗净沥干水份切小段放大碗里，两个鸡蛋打散搅匀热锅油煎鸡蛋饼用锅铲划散。和韭菜拌均，可加泡好的粉丝，一起加入盐和少量胡椒粉按自己口味调好味。
3面团搓圆长条切小段，擀成中间厚边缘薄的面皮，放上韭菜鸡蛋馅，对折捏成漂亮的收口。
4放电饼档或不沾锅小火慢煎两面金黄就成功了。
5香气扑鼻，外焦里鲜的胖胖的韭菜盒子就做成了，一道美味的中式下午茶，趁热吃！还用饺子皮做了几个香蕉派，也超软甜好吃！
