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咸鱼白粥也好好味

94910美食&下厨

萝卜青菜,各有所爱
从小吃海鱼鲜的咸的,刻入基因里的味道,怎么也挥之不去,所以始终如一的对海鱼保留着大大的热爱
姐姐晒出鱼干,吃完还想吃

时日早餐,从冰箱里拿两条出来,这次是三牙鱼,怕晒不干就叫鱼档帮忙切开边来晒
首先用水清洗一下,切小块,热油煎黄,后倒入热水煮一小会,最后撒下小葱
色香味俱全,鱼肉好鲜
搭配白粥嘎嘎香

自己晒的,就是放心吃
但也不能放太久,毕竟会影响口感,但现在有了冰箱的存在,不知不觉就囤多了肉等
但还是尽可能吃新鲜的肉菜类



这种是同学的供图,她在老家专门做干货生意
这个拿来卖的,就比较大条,我们自己晒自己吃的,就比较小条,毕竟便宜好多哈哈


差不多熟后,加点葱或者蒜段,好香呢

一锅白粥,都差不多吃光了呢




10/17 17:06
全部回帖
自己晒的咸鱼,好吃啊
10/17 23:07回复
eikaeika板凳
哇,口水直流
10/18 22:52回复
感觉这是很高端的食材
10/19 20:18回复
鱼干配白粥,未吃过,一般我们是蒸来吃的
10/20 16:12回复
我的好宝宝虎仔:
鱼干配白粥,未吃过,一般我们是蒸来吃的
查看原文
蒸也好吃,加点花肉
10/20 19:07回复
cantonpie:
感觉这是很高端的食材
查看原文
哈哈 过奖过奖
10/20 19:08回复
eika:
哇,口水直流
查看原文
味道真系几可以😌
10/20 19:08回复
小韦韦bb:
自己晒的咸鱼,好吃啊
查看原文
好好吃啊!!!
10/20 19:08回复
没试过甘样煮喔~
10/21 16:38回复
阿吱阿佐:
没试过甘样煮喔~
查看原文
主要是不想太咸
10/23 07:57回复
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