帖子详情

穿越腾格里- -行摄胡杨林之左旗的丁里八村私房菜好正

2414美食&下厨

昨晚6点多到达阿左旗的花美时酒店,稍微梳洗一下,就外出觅食,最后在网上找了这家丁里八村私房菜。
​         这里的餐馆老板都有点小傲娇,我们一进去就告知我们:位置有,但上菜要等久一点。反正时间充裕,就看下老板傲娇的底气吧。我们便被带到二楼,房号9999,能坐下二十人的大台中间有个小蒙古包,两只羊和一匹骆驼围绕在蒙古包外,布局有点小格调。
​         等待的过程,我们解决掉一小碟免费的酸辣包菜,又叫了份10元的花生米打发时间,大伙玩玩手机聊聊天,终于等来了今晚这桌菜:先上的是一道大菜,满满一大盆的酸菜焖排骨,排骨过油后焖得酥酥绵绵,酸菜酸酸脆脆,裹上下面焖得软软糯糯的土豆,又香又爽又绵滑,就着它,我干掉了近三两饭;接着是金针菇菠菜,金针菇软糯中带点小辣,菠菜清翠又爽口,菜中透出淡淡的小香麻油气息,这道菜不大,却将绵软和清爽完美结合,更与前面的酸菜焖排骨在视觉上、味道上形成了强烈对比;跟着菠菜上来的是酱肘子,不同于传统中的肥腴甘香,它精瘦干炼,口感有些木,让盼望大肉的我们有些失望;后面上来的油麦菜一如既往的脆甜,手撕包菜则可能因我们少油少盐不加辣的要求显得有点寡淡;反倒是宽粉炒蒜苗,淡黄宽厚,让我们一开始误以为是牛筋,尝起来也是QQ韧韧,得到了好评,还过它的配角似乎不是蒜苗,好象换上了B角的京葱;最后压轴出场的当然是西北菜明星——清汤羊,炖得软嫩的羊肉,连它那特有的小膻味,都显得甘香,当得起味美香鲜,配上绵甜的萝卜,衬几粒橙红的枸杞子,撒上翠绿的芫荽,色香味俱全,得到了大家的好评,连两个不喜吃羊肉的亲都开怀痛饮三碗汤。最后卖单才430元,喜得我们对老板娘说要给她们店点赞,老板娘傲娇地说:“不用,我们不用上平台。”🙄
​        最后,最后,亲们,猜猜这骆驼旁的小蒙古包是用来干什么的?

















昨天00:00
全部回帖
楼主不用上班吗?
昨天07:00回复
等风的日子:
楼主不用上班吗?
查看原文
不用,退休人士😄
昨天18:40回复
更正:10月13日下午18:30时,店名:十里八村私房菜😄
昨天18:41回复
198果个咩菜啊
昨天22:26回复
猜你喜欢

妈妈良品珐琅锅 健康饮食新煮意

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

品满族大菜,结缘八旗味道!

富庶之地出精品- 渔哥味稻顺德菜

天寒地冻,还煮饭啊-小牛捞牛肉火锅

平民价格下的星级出品 值得特地前往的海晏楼

热点推荐

没签劳动合同 员工要求赔偿双倍工资

偶遇咖势6周年活动 满场都是咖啡香

重点班的氛围就是不一样 完全不用担心纪律

孩子上学总喊饿 学校不让带零食回校

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

湛江特呈岛摸鱼抓蟹 5蚊水上巴士就到

开启今年的党员学习活动 江门游走起

新开心点盛宴打卡 每个点心都令人意外

西洋菜降到不到4蚊一斤 煲汤喝起

秋冬靓汤 补气养阴的西洋参鸽子汤

开了近10年的湘菜馆 人不多却不倒闭

丁里八村私房菜好正 清汤羊味美香鲜

查看更多热点 >

回帖