帖子详情

简简单单来个淮山蒸肉饼

10965美食&下厨

我就是我不喜欢在菜市场绞肉,我就是喜欢自己剁肉,我就是喜欢找折腾。一大早去钱大妈去买第二刀梅头肉,现在这肉还真贵,29 元 1 斤啊!



开剁,摆好阵,小板凳,砧板,刀,苦力活也得去做的轻松快乐,再听着小曲,愉快剁肉,肥肉全给我扔掉,加上淮山一起剁





准备好瑶柱,撕成丝





加入以下调料:盐,生抽,胡椒粉,松茸鲜,搅拌均匀,上锅蒸约 20 分钟,撒上葱花。







简单好吃,秋天,淮山要多吃,来一碗米饭,好鲜好鲜!
2024/10/23
全部回帖
我都未试过加淮山呢,下次试试先
2024/10/23回复
听说尽量不买第一刀,想知道为啥
2024/10/24回复
怎么知道是第二刀?
2024/10/24回复
平常的平常心:
怎么知道是第二刀?
查看原文
看肉的横切面,第一刀会比较不规则,当然也是信任为主啦
2024/10/25回复
沙丁鱼2019:
听说尽量不买第一刀,想知道为啥
查看原文
第一刀靠近淋巴
2024/10/28回复
猜你喜欢

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

玲珑家常菜谱-- 轻轻松松做出美味【蒸豆腐】

五星级的各种蒸鱼做法get

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

美味家常菜第一篇——剁椒鱼头

晒腊肠咯,第一次做,尽得妈妈的真传,好开心

热点推荐

发帖赢金币,欢喜过大年!

冬日的巽寮湾风急浪大 东北人好多

白鹅潭烟花 立白电影院叹一线观赏位

蛇年的西湖花市 依然人气高涨!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

夜探潮州西马路

春节快乐 呀

#蛇来运转,年味迎新#+打卡牛角坝生态自然

【老广Vivi】#蛇来运转,年味迎新#荔湾花

#蛇来运转,年味迎新#+《蛟龙行动》观后感

#蛇来运转,年味迎新#广州大年初一烟花船已

除夕快乐啊妈友们!

查看更多热点 >

回帖