鸡翅斩小块后放入姜蒜，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，花生油腌制


现在喜欢去买新鲜的鸡翅没有那股冷冻味，搅拌均匀腌制30分钟左右


锅里热油后放入洋葱，蒜头爆出香味


把腌制过的鸡翅和板栗倒入锅里，我是加入了适量的水怕粘住锅底


合上锅盖用大火烧开再转中小火15分钟左右，中途也要翻动一下以免粘住锅底


时间到放入小葱花增香即可出锅