鲭鱼不能养殖离海水即死，都是急冻包装反而吃着放心。普通日式餐厅通常38、48元不等，但真的做的不好吃，腥气很重。其实鱼肉很便宜，用料也只通常只有盐和柠檬，自己做的皮酥肉嫩多汁，是家里的保留菜式之一。鲭鱼肉多油脂，鱼柳肉无骨无刺，只有肚子上有几条大大的软刺，不用担心扎到小朋友，吃的放心。朴朴的品质还可以。解冻洗净，吸水，腌制，我必须把黑色的膜撕去如果是香煎就可以了，煎的时候记得皮朝下，然后再煎另一面我是喜欢酸甜口，这次用番茄和洋葱配合
eika
eika楼
小韦韦bb
EVA20080117
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